酸辣西葫芦的做法,酸辣西葫芦怎么做,酸辣西葫芦的家常做法,酸辣西葫芦怎么炒才好吃,酸辣西葫芦的英语,酸辣西葫芦丝的做法

酸辣西葫芦的做法步骤

1.炒锅放油烧热，放入葱花、蒜蓉、干辣椒段炒香。

2.放入西葫芦片，大火翻炒。

3.待西葫芦炒至变色，放盐翻炒。

4.烹入陈醋，炝出酸香味。

5.放少许味精，翻炒均匀即可。

6.成品。

小窍门&温馨提示

1.炝出蒜香，干辣椒要熟而不糊。
2.西葫芦片稍厚，断生后放盐调味，出锅时烹入陈醋。
3.西葫芦要有脆感，不要炒太久。